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  • [科技學院] 洋蔥精油的亞臨界水萃取研究.doc

    研究表明,洋蔥具有的眾多生理活性功能都歸功于其含有的硫代亞磺酸酯。硫代亞磺酸酯具有顯著的廣譜抗菌能力,對細菌以及真菌都有很好的抑制作用。因為硫代亞磺酸酯可以使得病...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11028 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 揚州市企業秘書工作狀況的調查與研究.doc

    本次調查旨在全面了解揚州市秘書人員工作的狀況,并在此基礎上對調查數據進行整理、統計、分析、研究,把握揚州市企業秘書工作的現狀和發展趨勢,為揚州市企業秘書行業的建設...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:15738 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 徐州市郊根莖類作物重金屬鉛、鎘污染分析評價.doc

    本課題采用傳統的干法灰化、濕法消化以及比較先進的微波消解三種預處理方法,通過對回收率、精密度的測定,對測定結果的準確度有一個綜合科學的考量。對土豆、大蒜、蘿卜、普...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:10487 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 蟹味菇紅棗飲料的工藝研究.doc

    復合保健飲料是運用兩種或兩種以上的原料作為主要原料,經過復配后產生的新型保健飲品。復合保健飲料具有單一主要原料所不可比擬的優勢。首先,每一種原料都有其獨特的營養價...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:9915 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 無錫地區春節習俗的調查與研究.doc

    本次調查問卷除了詢問被調查者的基本信息如年齡、性別外,還圍繞人們以什么樣的方式過春節以及對春節習俗的觀點來展開,從而更全面、詳細的了解無錫春節習俗對人們生活的各個...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11570 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 鐵、鋅對山藥、槐花抗氧化性影響.doc

    鐵和鋅是人體中必須的微量元素。鐵是血紅蛋白的重要部分,而血紅蛋白功能是向細胞輸送氧氣,并將二氧化碳帶出細胞。血紅蛋白中4個血紅素和4個球蛋白鏈接的結構提供一種有效機制...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11025 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 添加膳食纖維對香腸品質的影響.doc

    膳食纖維即使是說在動物的小腸里面不會讓內源酶所水解,然而在大腸里面生存的各類微生物能夠讓它開展各種程度的降解。降解的情況是受它的構造和持水能力影響,比如纖維素只可...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11437 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 速溶山藥粉加工工藝研究與產品開發.doc

    目前市場上山藥產品主要有山藥干、山藥生粉、山藥脯、保鮮山藥片、山藥罐頭、山藥干、山藥掛面和山藥面包等。大部分產品附加值較低,技術含量不高,制作工藝簡單,產業鏈較短...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:14918 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 飼料中氯霉素殘留的定量分析方法研究.doc

    氯霉素的化學性質在干燥狀態下非常穩定,其抗菌活性可保持5年以上,氯霉素的水溶液在pH值為2-9時不受影響,pH值達到10以上則可失去活性。氯霉素微溶于水(0.25%),易溶于甲 醇、乙醇...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11102 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 石榴皮果膠提取工藝研究.doc

    徐州賈汪區丘陵山區觀光石榴園區石榴年產量約為4.7萬噸。具有較高的產量,而大量的石榴皮被丟棄。所以從石榴皮中提取果膠成為一個變廢為寶的途徑,可以有效節約資源,并且更好...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:10163 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 如皋杖頭木偶戲的發展與保護研究.doc

    目前,學術界對如皋杖頭木偶戲的重視程度不夠,研究成果也不多。研究如皋杖頭木偶戲的專著不多,只有在一些關于地方性民間藝術的書籍中的有少量對木偶戲的記載,如龍世瑋的《...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11698 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 牛蒡水解物對凝固型酸乳質構及微觀結構的影響.doc

    果糖又稱為左旋糖,天然存在于蜂蜜及菊芋等菊科植物中,能有效降低血糖波動,還可促進脂肪儲存及脂肪氧化。果糖作為甜味劑,因其具有營養性,無毒副作用,在食品中得到廣泛應...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:10093 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 民生檔案利用的問題研究.doc

    這幾年,查閱民生檔案的人數和次數都有較大幅度的增長,這說明民生檔案的地位和作用已經不容小覷。現如今,很多老百姓都愿意查閱民生檔案來維護自己的權益,可見民生檔案的利...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:9701 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 米糠植酸的提取工藝研究.doc

    目前國外已采用生物工程相關技術來綜合利用米糠,然而米糠在我國的開發利用仍處于初始階段,一些大型企業開發生產植酸鈣(菲汀),每百斤米糠可得到植酸鈣8-10g。隨著人們對米糠...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11853 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 論唐代愛情傳奇反映的社會文化心理.doc

    愛情傳奇就題材和內容而言都比以往有了很大的進步,從題材上來看,突破了以往單一題材的固定模式,將愛情、志怪、俠義三者融合,使得故事題材豐富多變。從內容上來看,小說主...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11623 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 論師陀小說的獨異性--《果園城記》與《邊城》比較.doc

    在將師陀《果園城記》與沈從文《邊城》進行比較的過程中主要遇到的問題如下:中國鄉土小說的寫作類型有哪些及其特性分別是什么?《邊城》與《果園城記》所構建的文學空間有何...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11165 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 兩種溪黃草總黃酮提取方法的比較.doc

    溪黃草在民間具有“仙草”美譽, 通過將該草煎服,可以治療急性膽囊炎、急性黃疽型肝炎、濕熱瀉痢等疾病, 當前醫學上應用于治療乙肝,經試驗效果來看,療效甚好。醫學研究說明...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:8519 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 利蓓加.夏潑與莉莉.巴特形象比較研究.doc

    《名利場》與《歡樂之家》雖然相隔五十多年,兩位主人公分屬不同的國度、不同的民族,但就她們所處的社會形態而論,卻十分相似,都是物欲橫流、金錢至上的男權社會。女人在這...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:16452 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 花生蛋白飲料穩定性研究.doc

    隨著人們自身保健意識的增強,人們越來越注重飲食的營養與健康。花生奶是一種營養豐富的高蛋白飲料。花生和牛奶有機結合可以借助牛奶中的蛋白營養成分和花生中的其他礦物質、...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:9857 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 海門山歌傳承與保護的調查與研究.doc

    研究者們對海門山歌的探究已經達到了一定的深度。但是,作為非物質文化遺產的海門山歌,需要的不僅僅是歷史淵源的挖掘和內容特色的剖析,更是研究者們在對其傳承與保護現狀審...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:16488 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 關于啟東版畫中漁鄉題材的調查研究.doc

    本文立足對啟東版畫中漁鄉題材作品的調查研究,闡述啟東版畫的起源發展,同時以調查分析的方式,探索啟東版畫中漁鄉題材的發展歷程及其帶給啟東版畫乃至整個版畫界的深遠影響...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:16484 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 方便饣它湯沖劑生產工藝的研究.doc

    國內許多方便湯料的主要口感是咸味或鮮味,口感單一,缺乏原始食品的真實感和濃厚感,生產時只是簡單的成分配分,缺少煮制與保留原有風味特色的工藝操作。也正因為如此湯本身...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11952 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 當代大學生對翻拍《還珠格格》看法的調查與分析-以徐州高校為例.doc

    本文以徐州高校的在校大學生為例,調查和分析當代大學生對翻拍《還珠格格》的看法,能及時了解當代大學生對現下影視劇“翻拍熱”的看法及建議,了解當代大學生的精神狀況,了...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:13267 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 超聲結合酶法提取山藥多糖及抗氧化活性研究.doc

    山藥含有豐富的果膠、皂甙、粘液質以及多糖等成分[7-10]。其中含有的粘液蛋白對于預防心血管系統中脂肪的沉積有良好的效果,能保持人體血管的彈性, 防止動脈粥樣硬化, 從而能夠減少...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:14485 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 不同工藝對石榴紅茶品質及抗氧化性的影響.doc

    本實驗以本地賈汪區的萬畝石榴園的石榴嫩葉為原料研制石榴茶,實驗材料資源豐富,品質優良,利用石榴葉中所含的多種營養物質,研制出具有營養和保健功能的新品種茶。...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:17531 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 博客文化對大學生影響的調查與研究--以xx學院為例.doc

    從博客文化對大學生的影響角度來進行研究的尚不夠充分,因此針對博客文化對大學生的身心素質的影響進行研究仍有可以深入探究的環節。本調查以徐州工程學院在校大學生為主要對...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:12879 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 《藻海無邊》與《野草在歌唱》比較研究.doc

    本文通過分析兩位女主人公的成長歷程,研究安托瓦內特和瑪麗兩位女主人公的童年、成年以及婚后的人生經歷對其悲劇命運的影響,深入探討造成她們悲劇命運的社會環境原因、自身...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:15421 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 《女開科傳》的才學觀及其現代價值.doc

    本文主要介紹了才學觀的歷史淵源,從典型的男女主人公形象入手,展現他們的具體才學。《女開科傳》中的才學觀主要體現在對女性才學的贊賞、女性的擇偶標準等方面。本文主要從...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:12705 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 貯藏溫度對蘆筍汁理化性質和抗氧化活性的影響.doc

    研究貯藏溫度對蘆筍汁品質的影響,可以延長蘆筍汁的貯藏期,從而保持蘆筍汁的營養價值。找出最佳貯藏溫度,延長蘆筍的保質期,使蘆筍中營養成分和抗氧化性得到充分利用。且目...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:11988 上傳日期:2018-04-04
  • [科技學院] 銀杏種皮類黃酮活性成分提取工藝研究.doc

    經研究銀杏外種皮中含有多種抑菌成分,如果酸,苯甲酸,生物堿等,可以利用銀杏外種皮的粗提取物,將其中的有效活性成分分離純化出來,經過真空濃縮干燥,可以開發出抑菌保鮮...

    資料包含:完整論文 所需金幣1000 資料字數:12738 上傳日期:2018-04-04
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